Domaine HöfflinEndhahle Grauer Burgunder Fumé - S
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S du Domaine Höfflin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S de Domaine Höfflin de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S du Domaine Höfflin de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S
Les accords mets et vins originaux avec le Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S
Le Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S du Domaine Höfflin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de boeuf carottes, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou paupiettes de poulet en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S du Domaine Höfflin
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Endhahle Grauer Burgunder Fumé - S du Domaine Höfflin sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Höfflin
Le Domaine Höfflin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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