Domaine Hogberga890 Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le 890 Sangiovese du Domaine Hogberga est dans le top 30 des vins de Suède et dans le top 30 des vins de Stockholm.
Accords mets et vins avec du 890 Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le 890 Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le 890 Sangiovese
Le 890 Sangiovese du Domaine Hogberga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, lapin sauce chasseur ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le 890 Sangiovese du Domaine Hogberga
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 890 Sangiovese du Domaine Hogberga sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Hogberga
Le Domaine Hogberga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Stockholm à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stockholm
La région viticole du Stockholm en Suède. Les caves et vignobles comme le Domaine Blossa et le Domaine MRG Wines y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Stockholm sont les Solaris, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stockholm révèle souvent des types d'arômes de gingembre, mangue ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
