À la recherche d'un bon vin de Suède parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Suède. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Suède avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Suède pas cher ou vendre un vin rouge de Suède au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Suède s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, côtes d'agneau marinées ou paupiettes de veau au curry.
Au nez le vin rouge de la région de Suède révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Suède ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Suède.
La Suède est un pays situé sur la péninsule scandinave, dans le nord de l'Europe. La majeure partie de sa frontière orientale est formée par la mer Baltique, de l'autre côté de laquelle se trouvent la Pologne, la Lituanie, la Lettonie, l'Estonie et la Finlande. Sa frontière occidentale est partagée avec la Norvège, au-delà de laquelle se trouve l'océan Arctique. Cette description devrait laisser peu de doutes quant à l'aptitude générale du Climat suédois à la viticulture.
Dans l'extrême nord de la Suède, le soleil ne descend pas du tout derrière l'horizon au milieu de l'été, créant ainsi un seul "jour" qui dure plusieurs semaines. Malgré cela, et le fait qu'elle soit plus chaude que la plupart des autres endroits à sa latitude (par exemple l'Alaska), la quasi-totalité de la Suède est tout simplement trop froide pour la viticulture. Et pourtant, malgré les défis climatiques évidents, une poignée d'entrepreneurs dévoués et créatifs cultivent des raisins de Cuve et produisent du vin suédois.
La viticulture suédoise en est à ses débuts et ne représente qu'une fraction de 1 % de la production totale d'Alcool du pays.
La vodka et la bière sont de loin les boissons les plus courantes produites ici, et dans toute la Scandinavie.
Vous voulez acheter un vin blanc de Suède pas cher ou vendre un vin blanc de Suède au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Suède s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, tartiflette irlandaise ou quiche aux lardons et au gruyère.
Au nez le vin blanc de la région de Suède révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
Une route des vins de prévue dans la région de Suède ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Suède.
Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Suède pas cher ou vendre un vin effervescent de Suède au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Suède s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, saumon entier au court bouillon aromatique ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin effervescent de la région de Suède révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région de Suède ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Suède.
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
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Les vins rosés de la région de Suède s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou filet de boeuf aux morilles.
Au nez le vin rosé de la région de Suède révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Suède ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Suède.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Vous voulez acheter un vin doux de Suède pas cher ou vendre un vin doux de Suède au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Suède s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région de Suède révèle souvent des types d'arômes de gingembre, mangue ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Suède ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Suède.
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
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Les vins doux naturels de la région de Suède s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux naturel de la région de Suède révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Une route des vins de prévue dans la région de Suède ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Suède.
Croisement interspécifique entre la zarya severa (sayanets malengra x amurensis) - cépage russe - et le saint laurent obtenu en 1964 par Vilem Kraus (République tchèque) puis expérimenté à l'Institut de recherches de Geisenheim (Allemagne). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, en Irlande, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Ouest parisien : le vin coule à La Passerelle ! Sommaire Ouest parisien : le vin coule à La Passerelle ! Bourgogne : Thierry Berger chez Chanson Suède : dans le top 5 des pays fans de Bourgogne Champagne : Devaux s’essaie au sans-alcool Hermitage : Ferraton cède des vignes à Delas Bollinger : le boss de l’hôtel a trois ans d’avance Bordeaux : Rollan de By se déguste en “déci&rdq ...
Faibles volumes de vins européens pour le millésime 2025, qui consacrent la productivité italienne loin devant les vignes françaises et espagnoles, mais qui ne résolvent pas les tensions commerciales persistantes. E n 2025, le vignoble européen* devrait produire 145,5 millions d’hectolitres de vin d’après les dernières estimations du Copa Cogeca**. Soit une augmentation de 1 % par rapport à 2024, mais une baisse de 7,5 % par rapport à la moyenne quinquennale 2020-2024. Si «&nbs ...
Les vins bourguignons enregistrent une nouvelle progression de leurs ventes en 2025, à l’export comme en grande distribution. Mais les producteurs ont dû y mettre du leur pour préserver les croissances en volume, au détriment des prix moyens. A lors que la crise commerciale s’accentue un peu partout dans le vignoble hexagonal, la Bourgogne continue de progresser. “A l'export, nos ventes augmentent de 5,6 % en volume et 2,7 % en valeur à fin juillet 2025” (voir e ...
