Domaine HokkaidoTazakí Víneyard Zweigelt - Pinot Noir Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Tazakí Víneyard Zweigelt - Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tazakí Víneyard Zweigelt - Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Tazakí Víneyard Zweigelt - Pinot Noir Rosé
Le Tazakí Víneyard Zweigelt - Pinot Noir Rosé du Domaine Hokkaido s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'irish stew, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou chou blanc aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Tazakí Víneyard Zweigelt - Pinot Noir Rosé du Domaine Hokkaido
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Hokkaido
Le Domaine Hokkaido fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
