Domaine Holger HagenHochgrassnitzberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Holger Hagen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc de Domaine Holger Hagen de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Holger Hagen de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc
Le Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Holger Hagen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, quiche à la crème et au thon ou paniers de chèvre au miel et aux noix.
Détails et informations techniques sur le Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Holger Hagen
Découvrez le cépage: Genouillet
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Holger Hagen sont 2014, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Holger Hagen
Le Domaine Holger Hagen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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