Le Domaine Hollyhock Lodge de Central Coast de Californie

Domaine Hollyhock Lodge
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 3098 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Hollyhock Lodge fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hollyhock Lodge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hollyhock Lodge à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hollyhock Lodge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hollyhock Lodge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hollyhock Lodge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hollyhock Lodge

Les vins rouge du Domaine Hollyhock Lodge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, haja tunisien ou rôti de veau cuisson lente.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hollyhock Lodge

Au nez le vin rouge du Domaine Hollyhock Lodge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Hollyhock Lodge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hollyhock Lodge

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hollyhock Lodge

  • Gamay Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Hollyhock Lodge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hollyhock Lodge

Les vins blanc du Domaine Hollyhock Lodge s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, jardinière de légumes ou paëlla de fruits de mer espagnole.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hollyhock Lodge

Au nez le vin blanc du Domaine Hollyhock Lodge révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hollyhock Lodge

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hollyhock Lodge

  • Gamay Noir

Découvrez le cépage: Olivette noire

On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hollyhock Lodge

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hollyhock Lodge.

Découvrez le cépage: Posip

Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.

Actualités du Domaine Hollyhock Lodge et des vins de la région

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