Le Domaine Hosmer de Cayuga Lake de New York

Domaine Hosmer
Le domaine propose 31 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de New York
Il se situe en Cayuga Lake dans la région de New York

Le Domaine Hosmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Cayuga Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hosmer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hosmer à Cayuga Lake parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hosmer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hosmer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hosmer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hosmer

Les vins rouge du Domaine Hosmer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, choux de bruxelles au lard en cocotte ou civet de lapin de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hosmer

Au nez le vin rouge du Domaine Hosmer révèle souvent des types d'arômes de terre, lavande ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, fruit foncé ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hosmer

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1985avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hosmer

  • Cabernet Franc
  • Lemberger
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Cayuga Lake

La région viticole du Cayuga Lake se situe dans la région du Finger Lakes en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Thirsty Owl Wine Company et le Domaine Thirsty Owl Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cayuga Lake sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs ou épices.

En bouche du Cayuga Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Cayuga Lake, produisant 44 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cayuga Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Hosmer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hosmer

Les vins blanc du Domaine Hosmer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hosmer

Au nez le vin blanc du Domaine Hosmer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hosmer

  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hosmer

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Cayuga White
  • Grüner Veltliner
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Hosmer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hosmer

Les vins rosé du Domaine Hosmer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, gyros de porc ou cuissot de chevreuil en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Hosmer

Au nez le vin rosé du Domaine Hosmer révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hosmer

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hosmer

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Animal

Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hosmer

Une route des vins de prévue dans la région de Cayuga Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hosmer.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Animal

Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.

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