Domaine Hospices StrasbourgAlsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Hospices Strasbourg
Découvrez le cépage: Irsai Oliver
Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures muscatés explosifs, rose, fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes fruitées. Précoce. Cultivé en Hongrie, Slovaquie et République tchèque, sert aux blancs secs et demi-secs aromatiques typés. Cépage blanc hongrois obtenu en 1930 par Pál Kocsis (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba), aussi appelé Oliver Irsay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Hospices Strasbourg sont 2014
Informations sur le Domaine Hospices Strasbourg
Le Domaine Hospices Strasbourg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Grand Cru alsacien d'Ammerschwihr (singularité : assemblage autorisé, comme Altenberg-de-Bergheim) : Gewurztraminer signature en blanc roi (55 % production) complété par Riesling (30 %) et Pinot Gris (9 %) — profil signature alliant élégance et puissance aromatique, arômes de fruits exotiques, épices douces, rose et minéralité. Assemblage spécifique 60-80 % Gewurztraminer, 10-40 % Riesling, ≤30 % Pinot Gris, ≤10 % Muscat. Vin de terroir signature.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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