Domaine Hospices StrasbourgMasel Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Masel Gewürztraminer du Domaine Hospices Strasbourg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Masel Gewürztraminer de Domaine Hospices Strasbourg de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Masel Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Masel Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Masel Gewürztraminer
Le Masel Gewürztraminer du Domaine Hospices Strasbourg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), bar en croûte de sel ou paëlla végétarienne.
Détails et informations techniques sur le Masel Gewürztraminer du Domaine Hospices Strasbourg
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Masel Gewürztraminer du Domaine Hospices Strasbourg sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Hospices Strasbourg
Le Domaine Hospices Strasbourg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
