Chateau des HospicesPetite Vermeille Rivesaltes Hors d'Age Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Petite Vermeille Rivesaltes Hors d'Age Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Vermeille Rivesaltes Hors d'Age Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Vermeille Rivesaltes Hors d'Age Doux Naturel
Le Petite Vermeille Rivesaltes Hors d'Age Doux Naturel du Chateau des Hospices s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), lapin au vin blanc et aux champignons ou saka-saka.
Détails et informations techniques sur le Petite Vermeille Rivesaltes Hors d'Age Doux Naturel du Chateau des Hospices
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Chateau des Hospices
Le Chateau des Hospices fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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