Domaine Hoya de CadenasShiraz Crianza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz Crianza du Domaine Hoya de Cadenas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz Crianza de Domaine Hoya de Cadenas de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz Crianza du Domaine Hoya de Cadenas de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Shiraz Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Crianza
Le Shiraz Crianza du Domaine Hoya de Cadenas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Crianza du Domaine Hoya de Cadenas
Découvrez le cépage: Gouveio
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, orange), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches (acacia) et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante essentielle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc. Synonyme portugais du godello galicien, cépage autochtone du Douro et de Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Crianza du Domaine Hoya de Cadenas sont 2017, 2015, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Hoya de Cadenas
Le Domaine Hoya de Cadenas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Utiel-Requena
DO du sud-est espagnol, ouest de Valence sur plateau à 750 m. Bobal signature (80%, autochtone presque exclusif d'ici) : rouges denses et colorés aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, herbes sauvages et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — vieilles vignes >40 ans sur plus de la moitié du vignoble. Aussi Tempranillo épicé, Garnacha ronde, Cabernet Sauvignon dense. Rosés salins.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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