Domaine Humberto CanaleMarcus Gran Reserva Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Marcus Gran Reserva Cabernet Franc du Domaine Humberto Canale est dans le top 10 des vins de Rio Negro.
Accords mets et vins avec du Marcus Gran Reserva Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marcus Gran Reserva Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Marcus Gran Reserva Cabernet Franc
Le Marcus Gran Reserva Cabernet Franc du Domaine Humberto Canale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), cassoulet d'antan ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Marcus Gran Reserva Cabernet Franc du Domaine Humberto Canale
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marcus Gran Reserva Cabernet Franc du Domaine Humberto Canale sont 2003, 2012, 2015, 2014 et 2006.
Informations sur le Domaine Humberto Canale
Le Domaine Humberto Canale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Rio Negro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Negro
Vignoble austral d'Argentine en haute vallée patagonne (~39° S, parmi les plus au sud du monde), terrasses du Limay et du Neuquén entre 200 et 450 m, climat désertique froid très ensoleillé. Pinot Noir signature en rouge roi : élégant et aérien aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, violette, herbes sauvages et touche épicée, acidité vive et tanins fins. Merlot souple, Malbec floral plus frais qu'à Mendoza, Sémillon vif. Style ciselé.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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