Domaine HumusNegroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro du Domaine Humus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro de Domaine Humus de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro
Le Negroamaro du Domaine Humus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, lasagnes à la calabraise ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro du Domaine Humus
Découvrez le cépage: Bondola
Rouges légers et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures rustiques de cerise, fraise, herbes alpines et notes épicées. Profil traditionnel et patrimonial. Aujourd'hui rare, subsiste grâce à quelques vignerons attachés au patrimoine viticole tessinois, presque exclusivement cultivé dans le canton du Tessin en Suisse italienne. Cépage noir tessinois traditionnel, préservé pour sa valeur patrimoniale.
Informations sur le Domaine Humus
Le Domaine Humus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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