
Domaine Humus WinesBalbúrdia Tinta
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tinta Barroca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Balbúrdia Tinta du Domaine Humus Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Balbúrdia Tinta de Domaine Humus Wines de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Balbúrdia Tinta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balbúrdia Tinta
Les accords mets et vins originaux avec le Balbúrdia Tinta
Le Balbúrdia Tinta du Domaine Humus Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, pâtes à la bolognaise ou tajine de veau au pruneau.
Détails et informations techniques sur le Balbúrdia Tinta du Domaine Humus Wines
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Rouges intensément colorés et chaleureux, gorgés de soleil et à l'alcool généreux, sur des arômes de fruits rouges et noirs confits, prune, épices douces et notes de cacao. Tanins fondus, bouche ample. Compagne traditionnelle de la touriga nacional et de la touriga franca dans les assemblages des grands Porto (notamment Tawny et Ruby) et des Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balbúrdia Tinta du Domaine Humus Wines sont 0
Informations sur le Domaine Humus Wines
Le Domaine Humus Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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