Domaine Humus WinesCurtimenta Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Curtimenta Branco du Domaine Humus Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Curtimenta Branco de Domaine Humus Wines de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Curtimenta Branco du Domaine Humus Wines de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Curtimenta Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Curtimenta Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Curtimenta Branco
Le Curtimenta Branco du Domaine Humus Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, flammekueche (à la vache qui rit) ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Curtimenta Branco du Domaine Humus Wines
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Curtimenta Branco du Domaine Humus Wines sont 2018, 2016, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Humus Wines
Le Domaine Humus Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
