
Domaine I AmPinot Grigio
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Pinot Grigio du Domaine I Am est dans le top 30 des vins de Recas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio du Domaine I Am de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine I Am s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de magrets de canard à l'orange, calamars à l'ail et au persil ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine I Am
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine I Am sont 2016, 2014, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine I Am
Le Domaine I Am fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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