Domaine I Am - Cabernet Sauvignon

Domaine I AmCabernet Sauvignon

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine I Am est un vin rouge de la région de Recas.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine I Am est dans le top 70 des vins de Recas.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine I Am de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine I Am

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2019
Dans le top 70 des vins de Recas
Note moyenne: 3.211100
Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 70 des vins de Recas
Note moyenne: 3.311100
Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 70 des vins de Recas
Note moyenne: 3.311100
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 70 des vins de Recas
Note moyenne: 3.211100
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 70 des vins de Recas
Note moyenne: 2.8110.500
Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 70 des vins de Recas
Note moyenne: 2.911100
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 70 des vins de Recas
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine I Am sont 2018, 2017, 2013, 2019 et 2016.

Informations sur le Domaine I Am

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Recas

Le Domaine I Am fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Recas
Dans le top 1000 des vins de Roumanie
Dans le top 80 des vins de Recas
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Recas

La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.

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Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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