Domaine I CampettiBricco del Vento Timorasso
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bricco del Vento Timorasso du Domaine I Campetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bricco del Vento Timorasso de Domaine I Campetti de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bricco del Vento Timorasso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bricco del Vento Timorasso
Les accords mets et vins originaux avec le Bricco del Vento Timorasso
Le Bricco del Vento Timorasso du Domaine I Campetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le Bricco del Vento Timorasso du Domaine I Campetti
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bricco del Vento Timorasso du Domaine I Campetti sont 0
Informations sur le Domaine I Campetti
Le Domaine I Campetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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