Domaine I CastagnucoliRosso Vino da Tavola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosso Vino da Tavola du Domaine I Castagnucoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Vino da Tavola de Domaine I Castagnucoli de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rosso Vino da Tavola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Vino da Tavola
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Vino da Tavola
Le Rosso Vino da Tavola du Domaine I Castagnucoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, epaule d'agneau roulées aux herbes ou rôti de veau orloff aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Rosso Vino da Tavola du Domaine I Castagnucoli
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Vino da Tavola du Domaine I Castagnucoli sont 0
Informations sur le Domaine I Castagnucoli
Le Domaine I Castagnucoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris
L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 la mission de faire évoluer so ...
Grande première : le 1er Salon du vin et de la gastronomie débarque à Waterloo
C’est le printemps ! L’envie de profiter à nouveau de la vie et de bons moments en dehors de chez soi. À l’initiative de Cédric Deblandre (Céd’I vins) et Serge Van Mol (Dinédit), voici le 1er Salon du vin et de la gastronomie de Waterloo. Du vendredi 20 au dimanche 22 mars, le cadre féerique de la Ferme Mont St-Jean accueille l’événement. La Toscane est mise à l'honneur ©DR Pour cette première, ils ont mis les petits plats dans les grands. L’invité d&rsqu ...
Château La Hourcade 2021, un rouge profond à déguster avec une viande grillée ou un poulet basquaise
Jau-Dignac-et-Loirac est au bout du bout de la presqu’île médocaine. C’est là qu’est venu s’installer, dans le tourment des anné… Jau-Dignac-et-Loirac est au bout du bout de la presqu’île médocaine. C’est là qu’est venu s’installer, dans le tourment des années 1940, un Italien de Toscane. Septime Cecchini achètera quelques arpents de vigne, ...
Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
