Domaine I ComelliCjavalgjan
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cjavalgjan du Domaine I Comelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cjavalgjan de Domaine I Comelli de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cjavalgjan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cjavalgjan
Les accords mets et vins originaux avec le Cjavalgjan
Le Cjavalgjan du Domaine I Comelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), pâtes au thon et à la vache qui rit ou rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls).
Détails et informations techniques sur le Cjavalgjan du Domaine I Comelli
Découvrez le cépage: Carcajolo Bianco
Blancs secs frais et simples, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes méditerranéennes iodées. Profil rustique aérien à boire jeune. Témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire, souvent assemblé dans les blancs locaux et fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI corse. Mutation blanche du carcajolo noir, cépage corse rare cultivé en Corse-du-Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cjavalgjan du Domaine I Comelli sont 0
Informations sur le Domaine I Comelli
Le Domaine I Comelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli
Référence des grands blancs frioulans sur collines de Flysch (marnes et grès). Friulano signature (ex-Tocai) : blancs amples et droits aux notes d'amande fraîche, poire, fleurs blanches et finale légèrement amère. Ribolla Gialla tendue et minérale, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif (agrumes, herbe), Chardonnay équilibré. Picolit DOCG : moelleux rare d'exception (miel, abricot sec).
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
