Domaine I FavatiTerrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo du Domaine I Favati
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo de Domaine I Favati de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo du Domaine I Favati de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo
Le Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo du Domaine I Favati s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou graines de potiron grillées.
Détails et informations techniques sur le Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo du Domaine I Favati
Découvrez le cépage: Villard
Blancs ou rouges simples, à la robe pâle dorée ou rubis soutenue, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits et notes hybrides discrètes. Résistants aux maladies. Aujourd'hui marginaux, subsistent dans quelques parcelles patrimoniales françaises et témoignent des hybridations post-phylloxériques de la première moitié du XXᵉ siècle. Synonyme des cépages Villard Blanc et Villard Noir, cépages hybrides français obtenus par Bertille Seyve à Bourgoin-Jallieu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrantica Etichetta Bianca Greco di Tufo du Domaine I Favati sont 2009, 2013, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine I Favati
Le Domaine I Favati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
DOCG de Campanie sur sols volcaniques tufés autour d'Avellino (Irpinia). Greco signature en blanc roi : ample et minéral aux notes de poire, pêche jaune, agrumes, amande grillée, fleurs blanches et touche fumée volcanique, bouche tendue et longue — l'un des plus grands blancs du Sud italien, capable de garde. Robe jaune doré profond, alcool soutenu. Climat continental d'altitude, sols soufrés rares.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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