Domaine Tenuta TerrapuraI'mpuro Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le I'mpuro Pecorino du Domaine Tenuta Terrapura est dans le top 80 des vins d'Ortona.
Structure gustative du I'mpuro Pecorino du Domaine Tenuta Terrapura
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I'mpuro Pecorino de Domaine Tenuta Terrapura de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du I'mpuro Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le I'mpuro Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le I'mpuro Pecorino
Le I'mpuro Pecorino du Domaine Tenuta Terrapura s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, quiche aux lardons et au gruyère ou croquettes de mozzarella.
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I'mpuro Pecorino du Domaine Tenuta Terrapura sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Terrapura
Le Domaine Tenuta Terrapura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Ortona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ortona
La région viticole d'Ortona se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Consorzio di Tutela et le Domaine Tenuta Terrapura y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ortona sont les Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Ortona est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
