Domaine I PampiniBellone
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bellone du Domaine I Pampini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bellone de Domaine I Pampini de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bellone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bellone
Les accords mets et vins originaux avec le Bellone
Le Bellone du Domaine I Pampini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
Détails et informations techniques sur le Bellone du Domaine I Pampini
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bellone du Domaine I Pampini sont 0, 2015
Informations sur le Domaine I Pampini
Le Domaine I Pampini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Franc
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
