Domaine IbañezRoble Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Ibañez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon de Domaine Ibañez de la région de Galice est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Le Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Ibañez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, pâtes aux petits pois et lardons ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Ibañez
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roble Tempranillo - Cabernet Sauvignon du Domaine Ibañez sont 0
Informations sur le Domaine Ibañez
Le Domaine Ibañez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
