Domaine IdlewrightDry Rosé Of Sangiovese
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Rosé Of Sangiovese du Domaine Idlewright de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fraises, pastèque ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Dry Rosé Of Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Rosé Of Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Rosé Of Sangiovese
Le Dry Rosé Of Sangiovese du Domaine Idlewright s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, rôti de veau au cidre ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Dry Rosé Of Sangiovese du Domaine Idlewright
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Rosé Of Sangiovese du Domaine Idlewright sont 2017, 2013
Informations sur le Domaine Idlewright
Le Domaine Idlewright fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
Comté nord-californien aux climats contrastés : Pinot Noir signature en rouge roi sur Anderson Valley côté frais — fin et fruité aux notes de cerise, framboise, fraise et touche épicée sur fond minéral, tanins soyeux. Zinfandel poivré et épicé en intérieur chaud de Redwood Valley (mûre, prune, poivre noir, baies). Chardonnay frais en blancs, cépages alsaciens en altitude. AVA depuis 1983, 10 AVA imbriquées, brouillards Pacifiques à l'ouest vs vallées chaudes, sols variés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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