Domaine Il Capolavoro DivinoAlvise Amistani Guarda Prosecco Antico
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico du Domaine Il Capolavoro Divino
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico de Domaine Il Capolavoro Divino de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico
Les accords mets et vins originaux avec le Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico
Le Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico du Domaine Il Capolavoro Divino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou acras aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico du Domaine Il Capolavoro Divino
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvise Amistani Guarda Prosecco Antico du Domaine Il Capolavoro Divino sont 0
Informations sur le Domaine Il Capolavoro Divino
Le Domaine Il Capolavoro Divino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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