Domaine CentovigneMiranda
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Miranda du Domaine Centovigne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Miranda de Domaine Centovigne de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Miranda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miranda
Les accords mets et vins originaux avec le Miranda
Le Miranda du Domaine Centovigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, crevettes à l'ail et à orange ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.
Détails et informations techniques sur le Miranda du Domaine Centovigne
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miranda du Domaine Centovigne sont 2017, 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Centovigne
Le Domaine Centovigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Roussette
Voir altesse.
