Domaine YardenHeights Gewürztraminer
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Gewürztraminer.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Le Heights Gewürztraminer du Domaine Yarden est dans le top 70 des vins de Galilee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heights Gewürztraminer du Domaine Yarden de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral.
Accords mets et vins avec du Heights Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heights Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Heights Gewürztraminer
Le Heights Gewürztraminer du Domaine Yarden s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la crème, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou tiramisu (recette originale).
Détails et informations techniques sur le Heights Gewürztraminer du Domaine Yarden
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heights Gewürztraminer du Domaine Yarden sont 2014, 2006, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Yarden
Le Domaine Yarden fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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...Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
