Domaine IllyrianRahovec Vineyards Cabernet Sauvignon Dry
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Rahovec Vineyards Cabernet Sauvignon Dry du Domaine Illyrian est dans le top 40 des vins du Kosovo et dans le top 40 des vins de Metohija.
Accords mets et vins avec du Rahovec Vineyards Cabernet Sauvignon Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rahovec Vineyards Cabernet Sauvignon Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Rahovec Vineyards Cabernet Sauvignon Dry
Le Rahovec Vineyards Cabernet Sauvignon Dry du Domaine Illyrian s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Rahovec Vineyards Cabernet Sauvignon Dry du Domaine Illyrian
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Illyrian
Le Domaine Illyrian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Metohija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Metohija
Le Kosovo est une région du sud-est de l'Europe, autrefois province autonome de l'ex-Yougoslavie. Jusqu'à l'éclatement de la guerre civile, le Kosovo possédait une importante superficie de vignobles productifs. Nombre d'entre eux ont ensuite été abandonnés, et l'industrie n'en est encore qu'aux premiers stades de la reprise. Il s'agit d'une terre contestée, revendiquée comme territoire souverain par la Serbie mais considérée comme indépendante par la majorité ethnique albanaise qui y vit.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
