Découvrez les meilleurs vins de la région de Metohija ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Metohija à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Metohija et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Metohija parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Metohija. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Metohija avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Metohija pas cher ou vendre un vin rouge de Metohija au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Metohija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mode, agneau braisé au poivron ou amok à la cambodgienne.
Au nez le vin rouge de la région de Metohija révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Région viticole de l'ouest du Kosovo au pied des Prokletije, héritage des monastères orthodoxes serbes (Velika Hoča, centre historique médiéval), ~3 200 ha (contre 9-10 000 avant la guerre). Vranac signature en rouge roi autochtone des Balkans : puissant et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite, épices, cuir et touche balsamique, tanins fermes. Cabernet Franc épicé, Pinot Noir aérien et Gamay souple en complément. Riesling tendu en blanc minoritaire.
Renaissance qualitative.
Vous voulez acheter un vin blanc de Metohija pas cher ou vendre un vin blanc de Metohija au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Metohija s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin blanc de la région de Metohija révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & naturel.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Vous voulez acheter un vin rose de Metohija pas cher ou vendre un vin rose de Metohija au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Metohija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tajine de veau, carottes et abricots secs ou porc effiloché (us pulled pork ).
Au nez le vin rosé de la région de Metohija révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), agrumes (citron), amande et fruits à chair blanche. Aussi en effervescents frais et liquoreux botrytisés ronds et confits. Pilier absolu des vins blancs croates et balkaniques, signe la viticulture slavonne et continentale. Nom croate du welschriesling, cépage blanc d'Europe centrale autochtone, sans lien avec le riesling allemand.
Vous voulez acheter un vin sans-type de Metohija pas cher ou vendre un vin sans-type de Metohija au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins autres de la région de Metohija s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...
