Domaine Ilocki PodrumiSelected Pinot Bijeli
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Selected Pinot Bijeli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selected Pinot Bijeli
Les accords mets et vins originaux avec le Selected Pinot Bijeli
Le Selected Pinot Bijeli du Domaine Ilocki Podrumi s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Selected Pinot Bijeli du Domaine Ilocki Podrumi
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selected Pinot Bijeli du Domaine Ilocki Podrumi sont 2016, 0, 2012
Informations sur le Domaine Ilocki Podrumi
Le Domaine Ilocki Podrumi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Continental Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Continental Region
Eger/matra">Mátra est une région viticole AOP située dans le centre-nord de la Hongrie. Ses vignobles s'étendent sur les pentes inférieures de la chaîne de montagnes Mátra, qui fait partie des montagnes nord-hongroises. La région est connue pour ses blancs aromatiques et, en plus petit Volume, pour ses vins rouges bien structurés. Les principaux cépages blancs cultivés ici sont le Rizlingzilváni, le Chasselas, le Muscat Ottonel, l'Olaszriesling (Welschriesling), le Chardonnay, l'Irsay Oliver et le Tramini (Traminer).
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
