Domaine In SituSingle Parcel Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Single Parcel Pinot Noir du Domaine In Situ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Parcel Pinot Noir de Domaine In Situ de la région d'Aconcagua est un vin .
Accords mets et vins avec du Single Parcel Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Parcel Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Single Parcel Pinot Noir
Le Single Parcel Pinot Noir du Domaine In Situ s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tajine de veau aux carottes ou riz thaï à l'asiatique.
Détails et informations techniques sur le Single Parcel Pinot Noir du Domaine In Situ
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine In Situ
Le Domaine In Situ fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Aconcagua Costa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua Costa
Sous-région chilienne de la vallée d'Aconcagua près du Pacifique, climat frais influencé par le courant de Humboldt, sols schisteux et granitiques, zone émergente (~2005) pionnière des climats frais chiliens (Errazuriz en phare). Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif et tendu aux notes d'agrumes, pamplemousse, herbe coupée, fleurs blanches et touche saline-minérale, acidité tranchante. Chardonnay ample et droit en blanc. Pinot Noir aérien et élégant en rouge.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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