Le Domaine Insomnia de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Insomnia

Les vins rouge du Domaine Insomnia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, mafé original avec des gombos ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Insomnia

Au nez le vin rouge du Domaine Insomnia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Insomnia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Insomnia

• 2010avec une note moyenne de 3.52/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2011avec une note moyenne de 3.47/5
• 0avec une note moyenne de 3.46/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Insomnia

Les vins blanc du Domaine Insomnia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, morue à la portugaise ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Insomnia

Au nez le vin blanc du Domaine Insomnia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Insomnia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Insomnia

• 2011avec une note moyenne de 3.52/5
• 2015avec une note moyenne de 3.33/5
• 0avec une note moyenne de 3.30/5
• 2010avec une note moyenne de 3.30/5
• 2012avec une note moyenne de 3.24/5
• 2016avec une note moyenne de 3.20/5