Domaine IovineTerre delle Sirene Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terre delle Sirene Bianco du Domaine Iovine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre delle Sirene Bianco de Domaine Iovine de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre delle Sirene Bianco du Domaine Iovine de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou floral.
Accords mets et vins avec du Terre delle Sirene Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre delle Sirene Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Terre delle Sirene Bianco
Le Terre delle Sirene Bianco du Domaine Iovine s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, quiche lardons gruyère ou samoussas mauriciens.
Détails et informations techniques sur le Terre delle Sirene Bianco du Domaine Iovine
Découvrez le cépage: Ugni
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre delle Sirene Bianco du Domaine Iovine sont 0
Informations sur le Domaine Iovine
Le Domaine Iovine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
