Domaine Ippolito 1845Chrysòs Greco Bianco Frizzante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chrysòs Greco Bianco Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chrysòs Greco Bianco Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Chrysòs Greco Bianco Frizzante
Le Chrysòs Greco Bianco Frizzante du Domaine Ippolito 1845 s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé) ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Chrysòs Greco Bianco Frizzante du Domaine Ippolito 1845
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chrysòs Greco Bianco Frizzante du Domaine Ippolito 1845 sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Ippolito 1845
Le Domaine Ippolito 1845 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Bianco
La région viticole du Greco di Bianco se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceratti et le Domaine Azienda Agricola Luca y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Au nez du Greco di Bianco révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche du Greco di Bianco est un vin puissant.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
