Domaine IsabelDry Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dry Riesling du Domaine Isabel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dry Riesling de Domaine Isabel de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Riesling du Domaine Isabel de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Dry Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Riesling
Le Dry Riesling du Domaine Isabel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Dry Riesling du Domaine Isabel
Découvrez le cépage: Riesling
Cépage blanc allemand emblématique, l'un des plus grands cépages blancs du monde. Tardif et exigeant, il donne des vins blancs vifs, structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales et pétrolées au vieillissement. Star des grands vins d'Allemagne (Mosel, Rheingau) et d'Alsace, exporté en Autriche, Australie, USA.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Riesling du Domaine Isabel sont 2008, 0, 2015, 2006
Informations sur le Domaine Isabel
Le Domaine Isabel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, située au nord-est de l'île du Sud, autour de Blenheim. Vignoble d'environ 28 000 ha, dont 71 % en Sauvignon Blanc, devenu signature mondiale du pays depuis les premiers ceps plantés en 1972. Climat océanique ensoleillé, sols caillouteux et alluvionnaires. Sous-régions : Wairau Valley (45 % du vignoble), Awatere Valley, Southern Valleys.
La région viticole de South Island
Île principale méridionale de Nouvelle-Zélande, terre des grands vins néo-zélandais. Quatre régions majeures : Marlborough (~80 % du vignoble national, capitale du Sauvignon Blanc), Nelson (Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Pinot Noir), Canterbury / Waipara (Pinot Noir, Riesling) et Central Otago (Pinot Noir d'altitude, parmi les plus austraux du monde). Climat frais, fortes amplitudes thermiques, ensoleillement intense. Premières vignes en 1864 à Central Otago.
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