Domaine Isidro MilagroSal de Fiesta The Man Eater Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Sal de Fiesta The Man Eater Syrah du Domaine Isidro Milagro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sal de Fiesta The Man Eater Syrah de Domaine Isidro Milagro de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sal de Fiesta The Man Eater Syrah du Domaine Isidro Milagro de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sal de Fiesta The Man Eater Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sal de Fiesta The Man Eater Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Sal de Fiesta The Man Eater Syrah
Le Sal de Fiesta The Man Eater Syrah du Domaine Isidro Milagro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, frissure d'agneau ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Sal de Fiesta The Man Eater Syrah du Domaine Isidro Milagro
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sal de Fiesta The Man Eater Syrah du Domaine Isidro Milagro sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Isidro Milagro
Le Domaine Isidro Milagro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
