Domaine Al-CantaraMuddichi di Suli Nerello Mascalese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Muddichi di Suli Nerello Mascalese du Domaine Al-Cantara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muddichi di Suli Nerello Mascalese de Domaine Al-Cantara de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muddichi di Suli Nerello Mascalese du Domaine Al-Cantara de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Muddichi di Suli Nerello Mascalese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muddichi di Suli Nerello Mascalese
Les accords mets et vins originaux avec le Muddichi di Suli Nerello Mascalese
Le Muddichi di Suli Nerello Mascalese du Domaine Al-Cantara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pastachoute de toscane ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Muddichi di Suli Nerello Mascalese du Domaine Al-Cantara
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muddichi di Suli Nerello Mascalese du Domaine Al-Cantara sont 2016, 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Al-Cantara
Le Domaine Al-Cantara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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