Domaine Cantina del Vermentino-MontiAbbaía Colli del Limbara Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Abbaía Colli del Limbara Rosso du Domaine Cantina del Vermentino-Monti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abbaía Colli del Limbara Rosso de Domaine Cantina del Vermentino-Monti de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Abbaía Colli del Limbara Rosso du Domaine Cantina del Vermentino-Monti de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Abbaía Colli del Limbara Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abbaía Colli del Limbara Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Abbaía Colli del Limbara Rosso
Le Abbaía Colli del Limbara Rosso du Domaine Cantina del Vermentino-Monti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), marinade de crevettes ou irish stew à la bière.
Détails et informations techniques sur le Abbaía Colli del Limbara Rosso du Domaine Cantina del Vermentino-Monti
Découvrez le cépage: Bouquettraube
Cépage blanc allemand obtenu en 1928 à Alzey par Georg Scheu, croisement silvaner × portugieser. Aromatique, il donne des vins blancs muscatés, fruités, aux notes intenses de fleurs et d'épices. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Afrique du Sud, il sert principalement aux vins blancs doux et demi-secs aromatiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abbaía Colli del Limbara Rosso du Domaine Cantina del Vermentino-Monti sont 2017, 2015, 2011, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina del Vermentino-Monti
Le Domaine Cantina del Vermentino-Monti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Colli del Limbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli del Limbara
La région viticole du Colli del Limbara se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Siddura et le Domaine Tondini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli del Limbara sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli del Limbara révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou épices.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole italienne d'environ 27 579 ha de vignes, 413 producteurs (dont 67 coopératives). Production ~500 000 hl/an (52 % blanc, 48 % rouge). Climat méditerranéen, sols granitiques, calcaires, basaltiques. Plus de 250 cépages cultivés.
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