Les meilleurs vins de Colli del Limbara

Découvrez les meilleurs vins de la région de Colli del Limbara en Sardaigne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Colli del Limbara à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Colli del Limbara et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Colli del Limbara

À la recherche d'un bon vin de Colli del Limbara en Sardaigne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli del Limbara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli del Limbara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Colli del Limbara

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Colli del Limbara

Vous voulez acheter un vin rouge de Colli del Limbara pas cher ou vendre un vin rouge de Colli del Limbara au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Colli del Limbara

Les vins rouges de la région de Colli del Limbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, lasagnes végétariennes ou epaule d'agneau confite.

Analyse organoleptique du vin rouge de Colli del Limbara

Au nez le vin rouge de la région de Colli del Limbara révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Colli del Limbara est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Colli del Limbara

  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Colli del Limbara

  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo
  • Sangiovese
  • Cannonau
  • Carignan
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Colli del Limbara

Une route des vins de prévue dans la région de Colli del Limbara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colli del Limbara.

À la découverte de la région viticole de Colli del Limbara

La région viticole du Colli del Limbara se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Siddura et le Domaine Tondini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli del Limbara sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli del Limbara révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou épices.

En bouche du Colli del Limbara est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Colli del Limbara, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli del Limbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs de Colli del Limbara

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Colli del Limbara

Vous voulez acheter un vin blanc de Colli del Limbara pas cher ou vendre un vin blanc de Colli del Limbara au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Colli del Limbara

Les vins blancs de la région de Colli del Limbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche lardons gruyère ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).

Analyse organoleptique du vin blanc de Colli del Limbara

Au nez le vin blanc de la région de Colli del Limbara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Colli del Limbara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Colli del Limbara

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Colli del Limbara

  • Vermentino

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Colli del Limbara

Une route des vins de prévue dans la région de Colli del Limbara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Colli del Limbara.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins effervescents de Colli del Limbara

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Colli del Limbara pas cher ou vendre un vin effervescent de Colli del Limbara au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Colli del Limbara

Les vins effervescents de la région de Colli del Limbara s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Colli del Limbara

  • 0avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Colli del Limbara

  • Vermentino

Le mot du vin: IGP

Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.

Les grands vins rosés de Colli del Limbara

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Colli del Limbara

Vous voulez acheter un vin rose de Colli del Limbara pas cher ou vendre un vin rose de Colli del Limbara au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Colli del Limbara

Les vins rosés de la région de Colli del Limbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf comme par exemple des recettes de gratin de pommes de terre au thon, mousse de noix de saint-jacques ou blanquette de lotte aux petits légumes.

Analyse organoleptique du vin rose de Colli del Limbara

Au nez le vin rosé de la région de Colli del Limbara révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Colli del Limbara

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.24/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Colli del Limbara

  • Nebbiolo Rosé
  • Cannonau
  • Monica
  • Pascale
  • Carica L'Asino
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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