Domaine Cantina della VoltaIl Mattaglio Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Il Mattaglio Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Mattaglio Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Il Mattaglio Rosé
Le Il Mattaglio Rosé du Domaine Cantina della Volta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sanglier au miel, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou baeckeoffe.
Détails et informations techniques sur le Il Mattaglio Rosé du Domaine Cantina della Volta
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Mattaglio Rosé du Domaine Cantina della Volta sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantina della Volta
Le Domaine Cantina della Volta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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