Domaine Cantine di TufoCorteregia Falanghina del Beneventano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Corteregia Falanghina del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corteregia Falanghina del Beneventano de Domaine Cantine di Tufo de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corteregia Falanghina del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Corteregia Falanghina del Beneventano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corteregia Falanghina del Beneventano
Les accords mets et vins originaux avec le Corteregia Falanghina del Beneventano
Le Corteregia Falanghina del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrine au saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Corteregia Falanghina del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo
Découvrez le cépage: Bicane
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Vigoureux et productif, autrefois distillé en Cognac. Aujourd'hui marginal mais préservé dans les collections variétales du Cognaçais, témoigne du patrimoine charentais. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, père de l'admirable de Courtiller via croisement avec le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corteregia Falanghina del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo sont 2018, 2017, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cantine di Tufo
Le Domaine Cantine di Tufo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Falanghina del Beneventano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Beneventano
IGT campanienne autour de Bénévent (Sannio), royaume de la Falanghina autochtone (~1 234 ha). Blancs vifs et accessibles signatures aux notes signature de poire, citron vert, pomme blanche, fleur d'oranger, herbes méditerranéennes et touche minérale volcanique, bouche fraîche et désaltérante — l'âme blanche de la Campanie. Aglianico en complément rouge, plus structuré (cerise noire, tabac, épices). Climat méditerranéen, sols volcaniques.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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