
Domaine ContriCostebianco Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Costebianco Bianco du Domaine Contri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costebianco Bianco de Domaine Contri de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Costebianco Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costebianco Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Costebianco Bianco
Le Costebianco Bianco du Domaine Contri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche au cidre, quiche chèvre lardons ou coxinha au poulet (croquettes).
Détails et informations techniques sur le Costebianco Bianco du Domaine Contri
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costebianco Bianco du Domaine Contri sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Contri
Le Domaine Contri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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