Domaine Duca di CastelmonteCent' Are Inzolia - Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cent' Are Inzolia - Chardonnay du Domaine Duca di Castelmonte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cent' Are Inzolia - Chardonnay de Domaine Duca di Castelmonte de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cent' Are Inzolia - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cent' Are Inzolia - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cent' Are Inzolia - Chardonnay
Le Cent' Are Inzolia - Chardonnay du Domaine Duca di Castelmonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche lorraine ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Cent' Are Inzolia - Chardonnay du Domaine Duca di Castelmonte
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cent' Are Inzolia - Chardonnay du Domaine Duca di Castelmonte sont 2012, 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Duca di Castelmonte
Le Domaine Duca di Castelmonte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
