
Domaine GiacomelliCanal di Bocco Colli di Luni Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Canal di Bocco Colli di Luni Rosso du Domaine Giacomelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canal di Bocco Colli di Luni Rosso de Domaine Giacomelli de la région de Ligurie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Canal di Bocco Colli di Luni Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canal di Bocco Colli di Luni Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Canal di Bocco Colli di Luni Rosso
Le Canal di Bocco Colli di Luni Rosso du Domaine Giacomelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou lasagnes aubergines agneau et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Canal di Bocco Colli di Luni Rosso du Domaine Giacomelli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canal di Bocco Colli di Luni Rosso du Domaine Giacomelli sont 2016, 2015, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Giacomelli
Le Domaine Giacomelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
La région viticole du Colli di Luni se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lvnae et le Domaine Lvnae y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Luni sont les Vermentino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Luni révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou melon et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou pamplemousse.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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