Le Domaine Giacomelli de Colli di Luni en Ligurie

Le Domaine Giacomelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giacomelli à Colli di Luni parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giacomelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giacomelli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Giacomelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, riz aux crevettes et oignons ou clafoutis aux fromages.
Au nez le vin blanc du Domaine Giacomelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Giacomelli est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Colli di Luni se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lvnae et le Domaine Lvnae y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Luni sont les Vermentino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Luni révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou melon et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou pamplemousse.
En bouche du Colli di Luni est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Colli di Luni, produisant 133 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli di Luni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins rouge du Domaine Giacomelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, lasagnes à la calabraise ou chiche kebab à l'armenienne.
En bouche le vin rouge du Domaine Giacomelli est un vin puissant.
Famille de cépages blancs italiens autochtones, l'une des plus plantées en Italie. Comprend plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo). Productifs, ils donnent des vins blancs frais, simples, peu aromatiques, à boire jeunes. Pilier des vins blancs italiens et exporté en France sous le nom d'Ugni Blanc pour la distillation du Cognac.
Les vins rosé du Domaine Giacomelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes ou caneton à la bigarrade.
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Luni ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giacomelli.
Cépage noir toscan emblématique, longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti historique. Connu depuis l'époque étrusque, il donne des vins rouges aux arômes souples de prune, violette et épices, apportant rondeur et fruit aux assemblages. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage, il signe des rouges toscans plus délicats et accessibles.
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...Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).