Domaine BerlucchiCuvée Imperiale Dosaggio Zero
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cuvée Imperiale Dosaggio Zero du Domaine Berlucchi est dans le top 70 des vins de Franciacorta.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée Imperiale Dosaggio Zero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Imperiale Dosaggio Zero
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Imperiale Dosaggio Zero
Le Cuvée Imperiale Dosaggio Zero du Domaine Berlucchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), carré d'agneau en croûte au sel ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Imperiale Dosaggio Zero du Domaine Berlucchi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Imperiale Dosaggio Zero du Domaine Berlucchi sont 2020, 2018, 2014, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Berlucchi
Le Domaine Berlucchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franciacorta
Champagne italien, plus grande zone DOCG d'effervescents méthode classique du pays. Bulles fines et raffinées aux notes signature de pomme verte, agrumes, brioche, amande grillée et fleurs blanches, finale tendue et crémeuse (18 mois mini sur lattes, jusqu'à 60 pour les Riserva). Base Chardonnay dominant, Pinot Noir pour la structure, Pinot Blanc pour la rondeur. Versions Satèn (basse pression, soyeux) et rosé fruité.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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