Domaine Il PoggioOtium Montecarlo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Otium Montecarlo Bianco du Domaine Il Poggio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Otium Montecarlo Bianco de Domaine Il Poggio de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Otium Montecarlo Bianco du Domaine Il Poggio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Otium Montecarlo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Otium Montecarlo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Otium Montecarlo Bianco
Le Otium Montecarlo Bianco du Domaine Il Poggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche sans pâte brocolis et bleu ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Détails et informations techniques sur le Otium Montecarlo Bianco du Domaine Il Poggio
Découvrez le cépage: Schioppettino
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, poivre noir, épices, violette et notes balsamiques. Bouche dense, beau potentiel de garde. Quasi disparu puis sauvé dans les années 1970 par les vignerons de Prepotto, il signe Colli Orientali del Friuli DOC et Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC. Cépage frioulan autochtone, son nom évoque le crépitement (schioppettino) en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Otium Montecarlo Bianco du Domaine Il Poggio sont 2017, 2015, 0, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Il Poggio
Le Domaine Il Poggio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Montecarlo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montecarlo
DOC toscane (1969) sur les collines au nord-est de Lucques entre Apennins et Méditerranée, sols variés et climat tempéré. Bianco signature original mêlant Trebbiano (40-60 %) à Sémillon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Vermentino, Sauvignon et Roussanne : sec et délicat aux notes d'agrumes, fleurs blanches, pomme et touche minérale, équilibre fin — rare assemblage international en Toscane. Rosso à dominante Sangiovese (50-75 %) avec Canaiolo, Ciliegiolo et Cabernet : rubis vif, fruité et sapide.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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