Domaine LagariaPinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato du Domaine Lagaria est dans le top 20 des vins de Vigneti delle Dolomiti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato du Domaine Lagaria de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato
Le Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato du Domaine Lagaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau au chorizo, homard breton au naturel ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato du Domaine Lagaria
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Ramato du Domaine Lagaria sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Lagaria
Le Domaine Lagaria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
