Domaine OlivetoOasy Malvasia Puntinata
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Oasy Malvasia Puntinata du Domaine Oliveto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oasy Malvasia Puntinata de Domaine Oliveto de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oasy Malvasia Puntinata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oasy Malvasia Puntinata
Les accords mets et vins originaux avec le Oasy Malvasia Puntinata
Le Oasy Malvasia Puntinata du Domaine Oliveto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, quiche au jambon et au comté ou brocoli rôti.
Détails et informations techniques sur le Oasy Malvasia Puntinata du Domaine Oliveto
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Informations sur le Domaine Oliveto
Le Domaine Oliveto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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